我們是一個天天喊著減肥， 還要滿大街找美食的一群人， 當然面對美味的誘惑， 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款奶香蛋糕仔， 以後可以自己在家做一下哦。
1.把低筋麵粉和全脂奶粉充分混合， 過篩；雞蛋提前從冰箱拿出回溫
2.將黃油和牛奶放入碗中， 微波爐加熱30秒左右， 直到黃油溶化成液態， 攪拌均勻
3.無油無水的盆中， 敲入雞蛋， 加入蛋黃、細砂糖
4.取一個鍋， 鍋裡倒入熱水， 打蛋盆坐在熱水裡加熱， 用打蛋器高速打發
5.隨著不斷的攪打， 蛋液會漸漸產生稠密的泡沫， 變得越來越濃稠， 越來越蓬鬆，
6.一直打發到提起打蛋器， 滴落的蛋液不會馬上消失， 且可以畫出花紋的程度， 就行了
7.分次倒入過篩的麵粉及奶粉， 用橡皮刮刀從底部往上， 迅速翻拌均勻
8.把之前備好的黃油牛奶， 分次倒入拌好的麵糊裡， 繼續翻拌均勻
9.拌好的麵糊呈細膩、蓬鬆的狀態
10.蛋糕模具的內壁， 塗上薄薄一層黃油防粘
11.用勺子挖麵糊， 倒入模具中， 至7成滿
12.放入預熱好的烤箱， 上下火180℃， 中層， 約15分鐘至表面微黃， 即可出爐
看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房， 馬上開始動手做奶香蛋糕仔。
