日常的忙碌的工作， 是不是讓你感到很累？常年的加班， 你是不是已經很無奈了？下面， 就和小編一樣一起做糖醋香脆骨來放鬆一下， 順便慰勞自己。
1.大潤發購回的去膘豬脆骨， 洗淨， 泡去血水
2.切成小方塊
3.裝料理袋， 放小蘇打醋生抽料酒花椒粉醃制兩小時以上
4.平底鍋塗薄薄一層油， 小火慢煎， 煎出脆骨中的水分
5.我一般都蓋蓋子煎20-25分鐘， 煎出水分和油分， 這樣口感既有咬勁又不會太柴
6.換一口大鍋， 連肉帶湯汁倒入
7.用老抽甜麵醬醋冰糖料酒蔥姜八角香葉幹椒調成糖醋料
8.倒進鍋中， 大火煮開， 轉小火燜25-30分鐘
9.大火收個湯
10.滴幾滴味極鮮， 撒上蔥花
做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹糖醋香脆骨， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
