吃出來的病， 買不回的命。 如果你理解了這句話， 你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有， 但是大多數都不是。 所以為了保命， 你還是自己回家做吧。 而現在， 就讓小編來教您有關橙香蛋糕PH的做法。
1.第一個柳丁， 用擦絲器或刨刀把黃色表皮擦下來。 第二個柳丁切開， 果肉吃掉， 用小刀切除果皮內側白色部分， 儘量切乾淨， 只留外層黃色表皮
2.去除白色內層後的柳丁表皮， 切絲， 再切丁。 在處理柳丁皮時可以抽空將30克無鹽黃油用微波爐加熱融化成液體， 放在一邊備用
3.把橙皮丁和第一個柳丁的橙皮屑混合在一起，
4.柳丁糖和雞蛋2個一起放入盆中， 撒一小撮鹽。 所謂的一小撮， 就是用大拇指和食指的指尖， 抿那麼一點兒就好了
5.用電動打蛋器攪打均勻， 大概打5分鐘吧， 直到變成濃厚黏稠的奶油狀， 其實並不需要打到海綿蛋糕那種程度， 變濃稠了就可以了
6.加入40克淡奶油， 1大勺朗姆酒（沒有可省略， 但加了能提升風味）， 翻拌均勻
7.低筋麵粉80克 泡打粉過篩加入， 用橡皮刮刀從底部往上翻拌均勻
8.加入已經放涼了的融化成液體的黃油， 翻拌均勻。 就可以倒入鋪了油紙的模具了。 160度， 中層， 60分鐘
9.烤蛋糕時， 煮一個糖漿。 以下糖漿材料沒寫在用料裡， 單獨準備：60毫升水 50克細砂糖 2大勺柳丁擠出的汁，
10.蛋糕出爐後， 均勻刷上糖漿， 一遍遍刷， 蛋糕體會吸收掉那些糖漿。 然後將蛋糕放在一邊， 等它徹底冷卻後就能切片吃了
11.用鋸齒刀切片比較平整， 沒吃完的部分， 用保鮮膜或保鮮袋裹好， 室溫下能放三四天沒問題， 冷藏可保存一周以上， 風味還會隨著時間的推移越來越好的
民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的橙香蛋糕PH， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。
