鳳梨炒排骨的做法

想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做鳳梨炒排骨

1.排骨斬小塊， 用鹽， 糖， 生抽， 生粉醃制入味

2.紅椒和鳳梨均切欖角塊

3.鍋內油溫達七成熱時， 放入排骨炸制， 共炸兩遍， 第一遍是要把排骨炸透， 炸熟， 第二遍是要把排骨炸脆炸香

4.鍋內少量的油， 然後把番茄醬放入煸香， 跟著把炸好的排骨放入

5.當排骨吸收了番茄醬的醬汁後， 就把紅椒， 洋蔥放入

6.稍稍翻炒後， 即可把鳳梨也放進去， 然後放入適量的鹽和糖調味

7.最後， 大火把鍋內的食材均勻翻炒， 放入小蔥段即可出鍋嘍~

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的鳳梨炒排骨步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。