作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道蘑菇燒排骨的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.排骨可以讓肉老闆剁成塊, 回家洗淨
2.蘑菇和胡蘿蔔準備好
3.胡蘿蔔去皮洗淨切塊, 蘑菇洗淨
4.蘑菇放入燒開的水中焯掉草味後撈出備用, 不介意草味的可以省去這一步
5.原鍋放入排骨焯掉血水
6.排骨撈出備用
7.另起一鍋入薑蒜炒香後放入排骨, 小火煎排骨3分鐘
8.倒入料酒、老抽和生抽上色
9.接著放入白糖
10.倒入快沒過排骨的清水
11.再放入胡蘿蔔
12.大火燒開, 轉中小火燒至快收汁時
13.下入蘑菇翻炒一會
14.最後入鹽調味即成
15.成品圖
也許你吃過無數的山珍海味, 也許你從不自己下廚。 但是看完蘑菇燒排骨的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。