做菜不僅是生活的必備技能, 還常會樂在其中。 其實, 做菜的好處還遠不止這些, 下面, 小編就為您介紹茄汁肉釀香菇的做法, 讓你也享受做菜的樂趣。
1.所有食材。
2.豬肉清洗後剁碎, 加進適量鹽, 米酒, 花生油, 醬油攪拌幾下, 並醃制十分鐘。
3.香菇清洗乾淨去蒂, 把肉末塞平內部。
4.熱鍋下油, 把釀好的香菇放進, 先把肉的部份朝下煎一會,並放進大蒜一粒。
5.因為香菇會出水, 所以中途不需要再加水。
6.燜至水將至幹時, 加進適量醬油和番茄醬即可。
介紹的茄汁肉釀香菇, 大家不妨去嘗試一下, 慢慢的你的廚藝也會有所提高。