從小到大衣食住行被父母包辦的你, 現在混進社會了, 還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯, 你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃, 但是這種行為不但浪費金錢, 而且還毀健康。 所以, 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼, 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關海綿蛋糕夾層的做法吧。
1.30G糖分次加入蛋白中用打蛋器快速打發
2.蛋白打到幹性發泡備用
3.20G糖加入蛋黃用打蛋器打到顏色變淺體積膨大
4.三分之一打好的蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻注意不要攪動以免蛋白消泡
5.把步驟4加入剩下的蛋白中
6.攪拌均勻後篩入麵粉
7.迅速翻拌均勻
8.麵糊裝入裱花袋裡擠成圓形
9.180度15分鐘左右就完成了
今天的海綿蛋糕夾層就介紹到這裡, 不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦, 喜歡做菜, 那不要錯過這個機會, 趕快去嘗試。