其實做菜沒有大家想像的那麼難, 只要你想學習, 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹煎燒蓮藕夾的做法, 仔細看一下, 相信你一定可以學會的
1.1將五花肉斬碎納碗, 加上蔥薑碎料酒生抽胡椒粉拌成餡。
2.2 材料圖。
3.12根據情況添加適量澱粉, 將肉餡拌至上勁。
4.21蓮藕去皮切片, 不用切蓮刀, 一片一片就成。
5. 將蓮藕片一面粘上澱粉。
6.將肉餡夾在中間, 另一片藕片也記得粘上澱粉。
7. 平底鍋燒熱, 淋油, 擺上蓮藕夾。 小火煎上。
8.一面微黃後翻面接著煎。
9.兩面煎好後, 直接往鍋裡淋上等生抽, 加一點兒水, 加蓋稍燜。
10.湯汁收幹,
11.放上切碎的蒜苗, 翻均勻。 出鍋即可。
看了上面關於煎燒蓮藕夾的介紹, 那麼, 就趁現在擁有最新最全的記憶, 趕緊去廚房學著做一下, 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。