現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做香菇毛豆油麵筋吧。
1.香菇去掉根部雜質洗淨, 撕成小塊;毛豆剝殼淘洗乾淨, 待用。
2.鍋置火上適量油燒熱, 爆香八角、薑片、蔥段。
3.加入剁椒醬炒香。
4.下入香菇翻炒出香味。
5.調入冰糖、生抽, 快速翻炒。
6.倒入少許清水, 大火燒沸。
7.轉至小火, 加入麵筋蓋上蓋燜燒3分鐘。
8.待湯汁略濃稠, 放入毛豆翻炒至斷生。
9.淋入香油, 起鍋裝盤即可。
看完小編對香菇毛豆油麵筋的詳細解析, 是不是很想動手做啊。