常年在外的你， 每當夜深人靜的時候， 是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單， 但是味道真的很美好。 所以， 為了一解自己的相思之苦， 你為何不自己嘗試學著做呢？下面， 小編就來教大家做香菇燒排骨這道菜吧。
1.原料圖。
2.鍋中放入適量水燒沸， 放入排骨焯水去血水。
3.焯好的排骨撈出瀝幹水分， 蔥薑蒜切片， 香菇泡發備用。
4.壓力鍋中倒入適量水燒沸， 放入排骨， 蔥薑蒜片， 適量鹽。
5.蓋鍋蓋兒， 中火煮8---10分鐘（根據排骨塊大小定時間）。
6.解砝後， 將排骨再次撈出瀝幹水分。
7.鍋中放入適量油燒熱，
8.放入排骨、適量紅燒汁、老抽， 冰糖煸香。
9.排骨中倒入適量水。
10.放入香菇。
11.中火煮10分鐘， 汁水收至粘稠即可盛出。
想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道香菇燒排骨
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