土豆燉雞塊的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關土豆燉雞塊的做法吧。

雞塊的做法">

1.雞肉剁塊， 洗淨， 鍋中坐水焯雞塊

2.雞肉焯好後撈出， 洗淨表面的血沫子

3.準備好蔥薑蒜、八角、香葉、桂皮

4.土豆去皮洗淨切塊

5.鍋中倒入少許油放入雞塊翻炒

6.放入蔥薑蒜、八角、香葉、桂皮炒香

7.倒入適量料酒

8.放入一勺白糖炒勻

9.放入花椒粉炒勻

10.倒入適量醬油調色

11.放入適量醋炒勻

12.倒入適量清水，

13.蓋蓋， 燉半個小時左右

14.放入土豆塊

15.再放適量鹽， 蓋蓋， 燉至土豆熟

16.湯汁收的差不多了， 放入少許雞精調味即可

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的， 但是你付出一定有回報的， 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下土豆燉雞塊。