現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹韭菜炒蛋皮, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。
1.將韭菜、紅椒洗淨切絲。
2.雞蛋打散。
3.平底鍋刷適量的玉米油燒熱, 倒入適量的蛋液煎成蛋餅, 一面凝固後翻面。 將所有蛋液均煎完。
4.將蛋餅晾涼後切絲。
5.油鍋燒熱, 放入紅椒絲炒香。
6.倒入韭菜翻炒。
7.放入蛋絲繼續翻炒, 加入鹽和適量的料酒翻炒均勻即可關火。
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關係, 看完韭菜炒蛋皮做法的你,