腐乳香菇蒸排骨的做法

養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下腐乳香菇蒸排骨這道菜的做法。

1.12新鮮排骨400克

2.21準備好調料， 主要的調料有腐乳、生抽、沙茶醬， 蠔油， 還有料酒， 澱粉

3.1洗淨瀝幹備用

4.2將排骨用沸水焯去污水

5.用一勺生抽， 一勺沙茶醬， 一勺花生油， 一勺蠔油， 3塊腐乳， 少許料酒， 少許澱粉， 少許鹽調成汁

6.將排骨用調好的汁液拌均勻， 蓋上保鮮膜入冰箱醃2小時

7.新鮮香菇洗淨切片

8.墊於盤底

9.把醃好的排骨碼在香菇上面

10.切少許薑絲、蒜末與少許辣椒末撒於排骨上面

11.鍋內水開後放進去，

12.營養美味的一道菜就做成了

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下腐乳香菇蒸排骨。