香菇水餃的做法

要想抓住一個男人的心， 首先就得抓住他的胃。 而對於男人來說， 也同樣如此。 所以， 為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下香菇水餃的做法。

1.1鍋中放水燒開， 放入洗淨的去蒂的香菇， 焯水一分鐘左右， 撈出用冷水沖涼， 瀝幹備用

2.2準備材料

3.1取一大碗， 把豬肉餡、香菇丁放入， 放料酒、鹽、雞精、澱粉、蔥花薑末， 再撒點芝麻， 拌勻

4.2香菇擠幹水分， 切成小丁

5.肉末攪拌好後， 再加入一勺食用油拌勻（加了食用油， 由於油分子會包裹住蔬菜餡， 這樣蔬菜餡中的水分子就逃不出來了）

6.取一張餃子皮攤開在手心， 把肉餡放在餃子皮當中， 在靠外側的餃子皮邊緣抹上些水（粘合餃子皮的作用）

吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的香菇水餃。