吃是一個人生存的最根本需求, 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你, 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天, 小編就先來教你如何做好嫩芹炒香乾。
1.香乾對半剖開切成細條, 紅椒切成絲備用。
2.1鍋內放油, 煸香花椒, 將煸出香味的花椒撈出, 然後下入香乾煸炒至微黃。
3.2嫩芹洗淨切成段, 下入開水鍋中(放點鹽和油)汆燙, 下鍋後只需燙三五秒鐘即可撈起, 不必等水再開, 撈出後馬上用水沖涼。
4.倒入焯好水的芹菜和紅椒用大火翻炒, 放入少許鹽和糖, 快速翻炒均勻便可出鍋。
5.盛盤, 上桌~~
你以前可能沒有做過菜, 但是現在你看完嫩芹炒香乾的做法簡介, 你可以自己嘗試一下, 培養興趣和感情。