禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好幹鍋孜然牛排骨。
排骨的做法">
1.牛排骨入清水， 放兩片老姜， 焯水
2.12撈出沖洗乾淨， 瀝水
3.21洋蔥切好， 切薑片
4.1磨成孜然粉， 磨的可以稍稍粗一些
5.2孜然入料理機
6.1放一半的洋蔥、薑片
7.2焯好的排骨入鍋（我用的高壓鍋）
8.12放幹辣椒、香葉
9.21蔥打結， 放進鍋裡
10.放少許料酒
11.放生抽
12.放老抽
13.放一小碗清水
14.蓋上鍋蓋
15.大火煮到高壓鍋上汽， 轉小火燜10分鐘
16.打開鍋蓋
17.放適量鹽、白糖調味好
18.敞開鍋蓋大火煮
19.放洋蔥
20.放孜然粉
21.用筷子不停翻炒入味收汁， 撒蔥花出鍋！！啃吧！！！哈哈
看了今天為您介紹的幹鍋孜然牛排骨， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。
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