能吃是福, 這話一點兒也不假, 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好, 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你, 肯定吃得不好, 自然也就不健康。 所以為了改變這一切, 你現在需要跟我一起學一下清蒸肉泥的做法。
1.豬肉洗淨。
2.土豆切丁, 上鍋蒸熟。
3.蒸熟的土豆壓成泥。
4.瘦肉剁成泥, 加入鹽、雞精、料酒攪拌均勻。
5.肉泥中加入土豆泥攪拌均勻。
6.肉泥攤平, 中間壓稍微低點。
7.在中間打入一個雞蛋。
8.蓋上保鮮膜入鍋蒸10到15分鐘。
9.出鍋後淋上生抽, 撒上蔥花和紅椒碎即可。
上面關於清蒸肉泥的做法雖然看起來有點繁瑣,