白果燒豬蹄的做法

隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹白果燒豬蹄， 自己學習做一下吧。

1.將買回的白果去殼， 用開水焯一下， 把外面的紅衣去掉。

2.鍋內倒入適量油， 將切好的薑絲， 辣椒， 蒜熗鍋。

3.將預先燉爛的豬蹄將原湯濾去， 下鍋煸炒加料酒去味提鮮。

4.加入適量老抽作色。

5.這可是豬蹄原湯噢， 可以直接拿來做面膜， 富含膠原蛋白， 不信， 可以試試噢。

6.將預先燉好的豬蹄原湯下鍋， 看豬蹄的熟爛程度， 足夠爛的話， 加入原湯就行， 如果不夠爛， 再加少許的開水， 大火再煮一下。

7.等到有七八成熟， 加入準備好的白果， 炒一會， 蓋上蓋煮幾分鐘。

8.加入適量鹽， 可以出鍋了。

9.令你食欲大開的豬蹄燒白果齊活。

也許你家中有人會做白果燒豬蹄， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。