現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做香菇滑雞丁。
1.蔥切雞丁大小的丁， 薑、蒜切片備用
2.給雞丁碼味5-6分鐘。 一勺醬油， 泡椒6-7支切碎， 蔥薑蒜末， 花椒粉適量， 香油1/3茶匙， 帶一次性手套抓勻。
3.香菇丁飛水撈出備用
4.起油鍋， 放入數粒花椒爆出香味
5.倒入醃好的雞丁大火翻炒
6.倒入香菇丁繼續大火翻炒
7.加少許水澱粉勾芡， 收汁， 完成
健康營養的食物應該從烹飪開始，
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