人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹香菇臘腸燒賣這道菜的做法。
1.糯米事先用水泡4小時， 留下勉強淹過糯米的水量， 將糯米放入高壓鍋煮15分鐘至熟。 糯米煮熟後待高壓鍋可以打開後打開蓋子， 將糯米飯放涼備用。
2.12香菇事先用水泡發， 洗淨後擠幹水份， 與臘腸、大半紅蘿蔔一起切成小粒。
3.21剩下的一小半紅蘿蔔切成薄片備用。
4.1放入胡蘿蔔粒。
5.2鍋內放入適量的油。
6.再加入臘腸粒， 炒至八成熟。
7.再加入事先煮好的糯米飯。
8.12調入生抽。
9.21調入鹽。
10.再翻炒均勻即可出鍋放涼備用。
11.鍋內放入適量的水， 放上蒸盤， 上面放上紅蘿蔔薄片。
12.取一塊雲吞皮， 中間放入適量炒好的糯米飯。
13.用虎口一握， 把雲吞皮的口收成花型。 （看圖， 很容易明白的）
14.將所有燒賣包好， 放在紅蘿蔔薄片上
15.大火將水燒開， 小火蒸8分鐘即可。
16.這樣的雲吞皮蒸出來的燒賣皮是軟軟的， 裡面的餡料是香香的哦。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的香菇臘腸燒賣其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
