其實很多時候, 做菜不僅自己吃的開心, 而且還能陶冶情操, 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜, 下面就給大家介紹一道土豆蝦球的做法
1.12土豆對開入微波爐叮5-8分鐘
2.21趁熱壓成土豆泥, 加入少許沙拉油拌勻
3.1鮮蝦洗淨從尾處倒數第二節殼起把前面的殼和蝦頭全部剝掉, 鍋中燒開水入鍋灼一下至微卷起馬上撈出, 加入少許料酒與鹽醃制一會
4.2加入鹽和胡椒一起拌勻
5.取一小撮土豆泥放在手心, 壓平放入蝦肉, 把土豆泥全部捏緊包裹於蝦肉外層, 形成圓蝦球
6.全部包裹上土豆泥的蝦球
7.雞蛋打勻成蛋液, 和麵包糠各裝一容器備用
8.取土豆蝦球粘上厚厚一層蛋液
9.再裹上一層厚厚的麵包糠
10.全部包裹上麵包糠的土豆蝦球
11.鍋中倒入油, 燒至6成熱, 放入裹好的土豆蝦球, 中間要把蝦球翻一翻
12.炸至金黃色即可撈出, 控幹油份擺盤, 擠上些許沙拉醬
現在你可以相信了吧, 廚房不僅僅是女人的天地, 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下土豆蝦球