據可靠消息報導， 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌， 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症， 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生， 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃， 根本就不會得胃癌。 下面， 就讓我來給大家說一下如何做好三杯排骨。
1.12.鍋裡燒開熱水， 放入蔥段和薑末， 以及1湯匙料酒。
2.21.準備蔥末和蔥段， 姜末和薑片， 蒜末胡蘿蔔可有可無。
3.14.把排骨裝盤備用。
4.23.放入排骨。 中大火燒5分鐘。
5.16.一碗啤酒， 三分之二碗生抽， 二分之一碗油備用。
6.25.把蔥段薑片丟掉， 肉湯盛一碗備用。
7.18.把排骨下鍋。 把骨頭放下邊，
8.27.熱鍋冷油， 把薑末和蒜末爆香。
9.9.均勻倒入生抽。 小排骨此時可翻炒1-2分鐘。
10.10.倒入啤酒。 應該會沒收小排骨。
11.11.大火燜10分鐘。 翻身以免燒焦。 轉中小火， 看實際情況， 再燜10-20分鐘。 中間試試味道， 如果太鹹了， 可以加入剛剛的肉湯。
12.12.排骨已經入汁， 加入些許味精， 翻炒一下， 使汁均勻， 便可裝盤。
13.13.超級香啊！撒上蔥末， 擺幾片胡蘿蔔， 太令人有食欲了！好好吃！！！
也許你家中有人會做三杯排骨， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。
