梅花蛋糕卷的做法

如果你生活在醫院周圍， 你就會發現， 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因， 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以， 為了杜絕吃出來的癌症， 你最好學會自己下廚。 下面， 就請大家跟我一起來學一下如何做好梅花蛋糕卷。

1.蛋清和蛋黃分離。

2.蛋清和糖放入攪拌機快速打發。

3.再擠入半個檸檬的汁水和麵粉輕輕攪拌均勻。

4.準備好草莓醬、香橙醬、可哥粉。

5.取少許麵糊分別和草莓醬、香橙醬、可哥粉調成三種顏色。

6.裝入裱花袋， 在烤盤中擠出梅花的圖案。

7.在圖案上擠入薄薄的蛋糕糊。

8.放入烤箱， 爐溫190℃， 10分鐘左右拿出。

9.反扣在油紙上稍晾一下， 可以看到梅花圖案。

10.再次反扣過來， 有圖案的一面朝下， 塗上橙醬， 從一邊卷起。

11.卷好的蛋糕卷。

12.根據所畫圖案切成一塊塊的蛋糕卷。

感謝大家看完這篇文章， 和大家一起來學習梅花蛋糕卷的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂。