做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的家常醬丁做法吧！
1.12準備食材
2.21花生米微波爐分三次， 共6分鐘中高火轉熟
3.1土豆去皮切丁後水中浸沒.
4.2豬肉切丁
5.香乾切丁
6.鍋中熱油煸香辣椒， 放入肉丁翻炒， 加入一勺料酒去腥。
7.放入花生米、香乾翻炒片刻.
8.加入一大碗水（水浸沒菜）二大勺豆瓣辣醬。
9.放入老抽加蓋大火煮沸， 小火煮20分鐘。
10.放入土豆煮10分鐘。
11.加入糖、味精拌均勻， 汁收幹即可。
今天為大家介紹的家常醬丁你學會了嗎？然它的步驟有點多，
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