一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好黑白森林蛋糕的方法。
1.用牛奶浸泡魚膠片至軟
2.1淡奶加細砂糖打至6-7分發
3.2步驟1隔水加熱至魚膠片融化後放涼
4.1片好的可哥戚風放在包了錫紙的慕斯圈裡
5.2步驟2和步驟3混合且攪拌均勻
6.把步驟4到入步驟5後, 放入冰箱冷藏4小時左右
7.冷藏後的蛋糕脫模並撒上椰絲
8.把蛋糕邊上的一圈切掉, 使它露出黑色蛋糕底, 並切成大小均勻的小塊
9.切好的蛋糕裝盤
黑白森林蛋糕的詳細方法步驟已經介紹完, 相信你也基本上瞭解了。 瞭解完必要的步驟, 現在要做的就是實踐了。 實踐出真知, 相信真正的美食都是這樣出來的。