身體健康的人， 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜， 下面小編就給大家簡單的介紹紅絲絨蛋糕， 看完後希望大家嘗試做一下。
1.12ButterMilk是將培植細菌（酵母菌）加入脫酯牛奶（skimmilk）中以改變牛奶的口味、化學組織。 是味道較強烈的牛奶， 它是用來做奶油時所剩下來的副產品。 味道微酸。 貌似沒的賣， 所以我用110g全脂牛奶， 加10g濃縮檸檬汁， 不需攪拌， 靜置10分鐘， 就可以當ButterMilk的替代品了
2.21低筋麵粉過篩， 加入鹽
3.1融化黃油， 加入糖攪拌均勻
4.2篩入無糖可哥粉， 拌均
5.加入雞蛋
6.攪拌均勻
7.分三次， 輪流加入乾粉和ButterMilk
8.每次都要攪拌均勻。
9.拌至無乾粉就好了
10.取小杯， 放入小蘇打和白醋， 這一步， 兩者會發生化學反應， 出很多泡。 混合後， 快速倒入麵糊中
11.加入紅色色素， 拌均
12.倒入6寸模具中， 輕震磕出氣泡。 烤箱預熱170攝氏度。 放下層， 烤25-30分鐘。 出爐後儘快脫模
感謝大家今天和小編一起來學習紅絲絨蛋糕的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂， 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧， 讓我們共用美食。
