喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹黃桃奶油蛋糕的製作方法。
1.1212121將蛋黃,牛奶, 油和糖放在一起
2.2121212將蛋黃和蛋清分別打入兩個容器中
3.攪拌均勻
4.將幾滴檸檬汁放入攪拌好的蛋黃中, 攪拌均勻
5.1充分攪拌均勻
6.2再加入麵粉
7.1攪拌均勻後再加入剩餘的糖, 再攪拌
8.2將蛋清打起攪拌後加入另外70克糖的三分之一
9.1再打發一下
10.2在打發好的蛋清中加入幾滴白醋
11.打發好的蛋清在攪拌器上成倒立的小三角
12.將打發好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黃液中
13.1將攪拌好的液體再倒入剩餘的三分之二蛋清中
14.2將它們攪拌均勻
15.將它們攪拌均勻
16.倒入所需要的模具中,放如烤箱前先振動兩下
17.放入預熱好180度烤箱中,中下層40分鐘, 拿出來後倒扣
18.將黃桃罐頭倒出來, 瀝幹水分備用
19.將奶油中加入幾滴粉紅色素
20.將它攪拌好備用
21.用刀切成兩片
22.在中間一片上先塗抹一層奶油
23.鋪滿黃桃
24.將另一片蛋糕蓋上
25.再將耐油塗抹全部
26.右手拿平刀, 平貼著蛋糕邊, 右手慢慢的旋轉蛋糕台
27.先對蛋糕上的耐油做了個初步整理
28.要用到小工具啦, 塑膠鋸齒片, 用右手將它豎著著緊挨著蛋糕邊;29左手輕轉蛋糕台, 漂亮規則的蛋糕邊就簡單完成了
29.在蛋糕中心擺上切片黃桃
30.在中心放上巧克力玫瑰花
31.剩餘奶油放入擠花袋中
32.在邊緣均勻的擠出小花來
33.點綴上新鮮的薄荷葉
34.將其餘部分也裝飾好
35.打包好準備送人囉