【迎立春為什麼要咬春捲】
春捲是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成
民間在立春這一天還要吃一些春天的新鮮蔬菜， 既為防病， 又有迎接新春的意味。
而如今它是逢年過節餐桌上出鏡率較高的一道菜肴， 春捲的樣式繁多， 餡料也非常講究。 油炸過後， 外酥裡鮮， 外脆裡嫩， 口感極佳。
風靡餐桌的春捲 簡單做法
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春捲是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成
民間在立春這一天還要吃一些春天的新鮮蔬菜， 既為防病， 又有迎接新春的意味。
而如今它是逢年過節餐桌上出鏡率較高的一道菜肴， 春捲的樣式繁多， 餡料也非常講究。 油炸過後， 外酥裡鮮， 外脆裡嫩， 口感極佳。
