土豆泥披薩的做法

土豆泥批薩

原料：中等個頭土豆一個， 小半根胡蘿蔔， 火腿腸一根， 元蔥、青椒少許

調料：牛奶、白糖、鹽、橄欖油、番茄沙司、馬蘇里拉乳酪各適量

土豆泥批薩做法

1.土豆去皮蒸熟， 壓成泥。

2.加入牛奶、白糖、少許鹽拌勻。

3.再加入適量色橄欖油拌勻。

4.將拌好的土豆泥填進烤碗， 壓實。

5.抹上一層番茄沙司。

6.撒上熟胡蘿蔔碎。

7.在撒上火腿腸丁、元蔥碎、青椒碎。

8.最上面撒一層馬蘇里拉乳酪。

9.放入預熱180度的烤箱， 中層上下火， 烤5-10分鐘.

10.拿出來再撒上一層馬蘇里拉乳酪， 再烤5分鐘即可。

美食心得

1.用土豆泥做餅底， 最好幹一點， 用微波爐蒸熟最好。

2.批薩上的蔬菜可以大點塊切， 我是因為兒子拔牙期間做的， 所以都切的很碎。

3.馬蘇里拉乳酪撒的越朵拉絲效果越好， 也越好吃。

4.一定要用耐熱的容器來烤。