為了健康也為了方便, 越來越多的人選擇上班帶飯, 怎樣最大程度的保持便當的新鮮和美味, 其中當然是有竅門的。 今天人氣美食就為大家推薦一個高手帶飯全攻略吧!
主食:兩色米飯
原料:大米、小米
兩色米飯中的大米有補陰的功效, 而小米則有補氣的功效, 兩者混搭養身功效非常卓越, 此外, 大米口感糯、小米口感碎, 軟軟硬硬, 不經意間也增加了您的咀嚼功能, 使兩色米更容易消化、營養也更容易吸收。
葷菜:苦瓜炒肉片
原料:苦瓜、肉片
對於苦瓜, 大家都認為是夏天的專利, 其實不然, 苦瓜是涼性特質,
將苦瓜去籽, 切片, 和肉片一起炒, 炒熟即可。
素菜:炒雜菜
原料:胡蘿蔔、青豆、玉米、黑木耳
雜菜是粗糧, 其富含的粗纖維質可以減少消化過程中對脂肪的吸收, 此外, 這道菜種再加入了些黑木耳, 增加了豐富的氨基酸同時, 也為這道菜增加了爽脆的口感, 而顏色也非常鮮亮。
胡蘿蔔、青豆、玉米粒這三種食材在超市都有現成的購買, 買回的雜菜解凍後, 和黑木耳一起翻炒, 炒熟即可。
蔬菜:荷蘭豆金針菇
原料:荷蘭豆、金針菇、紅椒
白領飲食, 健康是放在第一位的, 一般葷素比例在1:3, 即一份葷菜搭配三分蔬菜, 而這道全素的菜, 雖然口感不如肉食那般朵頤,
將荷蘭豆煸炒熟, 再和金針菇、紅椒一起炒熟即可, 這裡需要提醒大家的是, 荷蘭豆一定要炒熟, 未熟的荷蘭豆可能會帶有毒性。