土豆泥蝦球的做法

吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康， 也影響著我們的情緒， 想擁有好身體、好心情， 我們最好是在飲食上多下一些功夫， 土豆泥蝦球的做法並不難， 讓我們在享受美食的同時擁有好身體。

1、土豆去皮切片

2、蝦去頭

3、土豆片上鍋蒸制， 開鍋15分鐘。

4、蝦去頭， 去皮， 去蝦線留尾部。

5、蝦肉從中間切開

6、蝦尾從蝦身穿過

7、依次穿好

8、放入碗中， 加鹽， 胡椒粉， 料酒抓勻醃制。

9、蒸熟的土豆片放入碗中

10、壓成土豆泥

11、加鹽， 胡椒粉， 雞精攪拌均勻。

12、土豆泥壓餅放一個蝦， 團成球， 蝦尾留外面。

13、逐個做好

14、雞蛋攪散， 準備麵粉， 麵包糠。

15、取一土豆泥蝦球先蘸上麵粉

16、再裹上蛋液

17、蘸上麵包糠

18、逐個準備好

19、鍋中燒油， 5成熱時下土豆泥蝦球炸制。

20、中小火炸制金黃色， 炸透， 炸熟。

21、撈出瀝油

22、裝盤

吃在我們生活中佔據著重要的位置， 土豆泥蝦球的做法很容易， 同時還可以為我們提供諸多營養， 值得推薦。