蠔油香菇雞翅的做法

女人為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下蠔油香菇雞翅的做法。

1.幹香菇提前用溫水泡軟洗淨， 薑切片、蔥切段備用

2.1鍋內放少許油燒熱， 把雞翅放入煎炒香至微微焦黃

3.2雞中翅洗淨（用剪刀剪去兩邊的皮和脂肪）， 切成2段備用

4.1倒入一湯匙料酒翻炒均勻後， 加入兩湯匙蠔油

5.2放入薑片和蔥花炒香， 再加入泡軟擠幹水分的香菇， 爆炒出香味

6.1加入半湯匙生抽

7.2加入半湯匙老抽

8.加入三小顆冰糖

9.倒入泡香菇的水（注意碗底的雜質不要倒入），

10.大火煮開後， 轉小火火蓋上鍋蓋燜煮約30分鐘， 至雞翅酥爛， 最後開蓋把湯汁收至濃稠即可

一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情， 從而有益身心的健康。 而掌握好蠔油香菇雞翅做法的你， 如果認真完成， 你也能夠實現“雙贏”的美夢。