花生香酥排骨的做法

天天在家吃飯， 你或許有點偏食厭食.食欲不振了， 這也許是因為你家的飯菜太過於單一， 又或者是味道不好。 這時的你， 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面， 就請跟著小編一起來學習如果做好花生香酥排骨

1.排骨洗淨， 充分瀝幹水分， 倒入醬油。

2.倒入料酒。

3.大蒜切片。

4.將蒜片撒在排骨上， 包上保鮮膜， 醃制3小時以上。

5.挑出排骨中的蒜片， 在醃制好的排骨中撒上澱粉。

6.用手抓勻， 使每塊排骨均勻裹上一層澱粉即可。

7.鍋中放寬油， 大火燒熱， 至八成熱時， 放入排骨炸20秒， 改小火繼續炸1分鐘， 撈出瀝幹油， 繼續將油燒至9成熱，

8.炒鍋中放少許油， 放入從排骨中挑出的蒜片爆香。

9.放入排骨翻炒。

10.撒入少許糖， 繼續翻炒1分鐘。

11.麻辣花生用擀麵杖碾碎。

12.將炒好的排骨放入花生碎中， 使排骨表面粘滿花生碎即可。

對於很多媽媽來說， 孩子吃的營養， 身體健康， 就是媽媽最大的快樂， 那麼今天小編為您介紹的花生香酥排骨， 趕快為孩子去做。