我們每個人都希望自己和家人身體健康， 而想要更好地維護健康， 飲食就是不可忽略的一個重要方面， 家常鍋貼的做法非常簡單， 只要肯學習， 掌握烹飪技巧， 就能做出既可口又健康的美食了。
1、準備好將要用的材料:山芹， 豬肉， 薑， 蔥， 鹽， 五香粉， 雞精粉， 醬油， 味達美
2、首先將面合成麵團， 揉著光滑， 放在乾淨的方便袋裡或者敷上保鮮膜醒面
3、剁碎的豬肉放入盆裡， 放入蔥末， 薑末， 倒入適量的醬油， 味達美， 油， 然後用筷子攪勻， 攪動的時候要順著一個方向攪拌
4、再放入切碎的山芹， 攪拌均勻
5、這個時候面醒的差不多了，
6、在擀好的面皮裡放入餡， 中間捏起來， 鍋貼和餃子差不多， 只是不將兩頭捏起來
7、包好的鍋貼， 這是我們娘倆個的量
8、平底鍋熱鍋後倒入適量的油， 油熱後將鍋貼依次放在平底鍋裡
9、鍋貼在鍋裡稍煎一會， 倒入用麵粉和水兌成的麵糊， 麵糊不要調稠了， 也不易放多， 整個鍋底都有， 漫過鍋貼底皮就可以了
10、麵糊幹了， 鍋貼也就熟了， 看將要出鍋的鍋貼
11、出鍋的鍋貼， 我們吃的是這樣的
12、擺盤是這樣的
13、咬開的是這樣的， 忽略底下盛豆漿的碗*^_^*
家常鍋貼這道菜做法簡單， 適合每天工作繁忙的人， 只要那麼幾分鐘， 而且不需要精湛的廚藝， 就能夠做出美味料理， 享受美食所帶來的感動。
