香芋西米露怎麼做?下面介紹香芋西米露的做法給大家， 非常簡單易學的喔!
香芋西米露的做法一：
原料準備：芋頭、西米
輔料：鮮奶， 椰汁， 冰糖
(1)西米洗淨， 芋頭去皮切粒。
(2)冰糖放入清水， 用深盅盛載， 蓋上蓋子， 高火煮5分鐘。
(3)加入西米和芋頭粒， 中火煮20分鐘。
(4)取出， 攪入鮮奶和椰汁， 便可供食， 晾涼後放冰箱冷凍亦可。
是不是很簡單呢?在香芋西米露的做法中， 也可以加入黑珍珠。
香芋西米露的做法二：
原料準備：芋頭、西米、黑珍珠
輔料：冰糖， 蜜豆， 椰子奶
(1)西米洗淨， 芋頭去皮洗淨後切成丁備用。
(2)鍋水加適量清水燒沸，
(3)黃珍珠黑珍珠也用同樣的方法煮， 時間是30分鐘， 煮好後和西米混合， 熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘後將燜好的西米、黃珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡後撈出(這樣做能使其口感更Q)
(4)鍋倒入清水放入芋頭， 大火煮沸
(5)加入冰糖至芋頭軟爛
(6)再倒入椰子奶或是牛奶
(7)最後放入蜜豆煮沸， 加入處理好的西米拌勻即可
以上便是香芋西米露的做法介紹， 是不是很簡單易學呢?朋友們在家可以嘗試做一下喔!
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