金黃芝麻湯圓的做法

金黃芝麻湯圓是一種老少皆宜的食材， 營養豐富， 對於日常身體保健也非常有效， 金黃芝麻湯圓搭配許多食物都可以做成美味的菜肴， 今天主要來瞭解金黃芝麻湯圓的最簡單做法， 以及烹飪過程中要注意的幾個事項， 吃出健康， 吃出美麗。

1、湯圓從包裝袋取出備用

2、枸杞、紅棗洗淨， 將紅棗切一刀後和枸杞一起投入開水鍋裡煮至湯汁變成金黃色

3、另外一個鍋水燒開後加入湯圓

4、煮至湯圓變大浮出水面

5、這時枸杞紅棗湯已煮成金黃色， 加入少許白砂糖調味

6、將兩個雞蛋打到碗裡， 攪拌均勻

7、將蛋液慢慢倒入枸杞紅棗湯鍋裡

8、蛋液全部入鍋後熄火， 這樣可以保持蛋花的嫩滑

9、將枸杞紅棗蛋花湯倒入碗裡

10、加入煮好的湯圓， 完成

現在很多食物都殘留有農藥， 飯店工作人員未必將其清除乾淨， 金黃芝麻湯圓的做法簡單， 自己做能徹底清洗。