癌症肆虐的今天, 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病, 為什麼離人類越來越近?飲食因素起到決定性的作用。 所以, 遠離癌症, 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布, 你需要自己在家做。 下面, 就讓小編來給大家介紹關於糖醋脊骨
1.鍋內坐水, 放入花椒粒、生薑片, 將脊骨放入鍋中, 加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出, 撈出脊骨溫水沖淨浮沫控水備用;
2.1待高壓鍋自然降溫後揭蓋, 將脊骨撈出, 控幹汁水攤涼備用, 鍋內煮脊骨之後的湯汁, 過濾掉香辛料後即為高湯盛入碗中備用;
3.2高壓鍋內注入適量清水,
4.即以湯勺為量取工具, 取1份酒2份醋3份糖4份醬油5份高湯(或清水), 調製糖醋汁;
5.鍋燒熱注油, 轉動鍋身使油鋪滿底部, 油溫起來後將脊骨平鋪鍋中, 煎至表面焦香金黃,
6.將糖醋汁混合均勻倒入鍋中, 加入番茄醬、希傑藍莓醬各1勺, 鍋中材料、調料混合均勻煮開鍋轉中小火加蓋燜煮至湯汁稠濃, 轉大火收汁, 注意掂鍋翻動使肉骨掛汁均勻, 起鍋前再淋入少許香醋, 撒上炒香芝麻及蔥末即可。
糖醋脊骨的做法已經詳細仔細地介紹完了, 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水, 做出絕妙的美味時,