簡單平底鍋 草莓奶油蛋糕的做法

精緻的菜品， 是巧妙的心思細細琢磨出的， 但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴， 其實並沒有想像中那麼難做， 就拿簡單平底鍋 草莓奶油蛋糕這道菜來說吧， 準備好材料， 中火細細翻炒至食材變軟， 散上蔥花提味， 即可出鍋。

1、麵糊是蛋糕的做法， 分蛋法把蛋黃與蛋清分好， 蛋黃拌蜂蜜、沙拉油攪拌均勻， 牛奶加入蛋黃攪拌均勻， 加入低筋粉和泡打粉攪拌均勻；蛋白加砂糖打發成蛋白霜， 蛋白霜最後拌入蛋黃糊， 刮刀兜底攪拌均勻。

2、煎餅的過程:調羹挖一勺圓形， 進平底鍋， 小火， 等到麵糊的表面冒出小孔，

3、打發淡奶油200克， 加糖粉20---40克（隨自己喜好）。 把煎好的餅晾到涼透才能摸奶油哦。

4、洗淨草莓， 用廚房紙擦乾， 切片， 組合， 奶油裱花再放上草莓。 裝飾薄荷葉， 最後撒糖粉。

很多人之所以不願意自己做飯， 是嫌做飯有太多的程式， 太過麻煩， 簡單平底鍋 草莓奶油蛋糕的做法簡單， 可以打消顧慮。