1.1、將所有幹性材料混合, 大米粉 240克 糯米粉 90克 牛奶或者水 120克 糖40克,
2.13、將拌好的米粉過篩1遍, 使其再度成為粉末狀
3.22、慢慢一點點加入牛奶, 邊加邊用手將麵粉搓勻, 直到麵團用手攥可以成團並且一碰就可散開為止
4.124、過篩後粉末很細膩
5.215、蒸屜上鋪一層屜布, 放入模具模具四周刷油, 加入米粉刮平表面, 水鍋燒開, 蒸28分鐘, 關火後繼續燜5分鐘, 取出 稍晾脫模, 進行裝飾即可。
6.糯米粉70克、粘米粉60克、澄粉40克、白糖25克 水170克, 所有材料攪拌均勻無粉粒, 成稀糊狀, 靜置30分鐘, 30分鐘後, 將粉漿置開水鍋上大火蒸20分鐘至熟, 將麵糊使勁攪拌到順滑, 粉色加了火龍果皮, 綠色加的抹茶粉, 黃色加的南瓜
7.7、將麵團擀薄, 用裱花嘴圓口切出 4--4個一組的圓形, 重疊排放,
8.8、從最上邊的一個開始卷起
9.9、卷好後用牙籤在中間壓一下, 截成兩朵小花, 葉片是將綠色麵團揉成水滴形、按扁、壓出葉脈
10.很漂亮啊
11.很漂亮啊
一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情, 從而有益身心的健康。 而掌握好米糕蛋糕做法的你,