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多味雞爪的做法

我們經常說的一句話就是病從口入, 確實也是。 很多疾病就是這樣的, 我們平時飲食的不注意, 所以我們不能老在外面吃飯, 可以自己做飯哦, 下面小編就介紹多味雞爪

1.1212將雞爪化凍, 洗淨, 剁去指甲。

2.2121鐵鍋注入水, 大火燒開, 放入雞爪。

3.加一勺料酒, 去腥。

4.將焯燙好的雞爪撈出, 控幹水分, 備用。

5.熱鍋上油, 放入幹紅辣椒和花椒, 炒出香味, 撈出。

6.放入蔥段薑片, 炒出香味。

7.倒入焯好的雞爪, 大火炒勻。

8.倒入一勺料酒, 再次去腥。

9.加1大勺草菇老抽, 調色調味。

10.加2勺味極鮮生抽, 調色調味。

11.加1大勺蠔油, 調味增鮮。

12.加適量的熱水,

將炒過的蔥段薑末、幹紅辣椒放入, 大火燒開, 轉小火七八分鐘。

13.加入2勺白糖, 蓋鍋兩分鐘。

14.加入適量的鹽, 調味。

15.加少許雞精, 增鮮調味, 即可出鍋。

主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的多味雞爪。

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