酸梅子燜排骨的做法

想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做酸梅子燜排骨

1.排骨清洗乾淨， 鍋裡放油， 燒熱， 把排骨倒進去煎至兩面金黃

2.12把煎好的排骨盛出， 鍋裡再放一點油， 放進蒜末小火爆香

3.21倒進老抽翻炒上色

4.1倒進沒過排骨的開水， 大火燒開， 倒進適量料酒， 轉小火燉30分鐘

5.2倒進紅燒醬油翻炒上色

6.酸梅加糖和少量清水用筷子擠爛

7.排骨燉了20分鐘的時候倒進酸梅汁一起燉10分鐘

8.一勺澱粉加進一勺生抽，

9.在排骨出鍋前倒進水澱粉轉中火勾芡

10.加鹽調味即可

如果你想做酸梅子燜排骨這道美食， 那麼請你認真讀完上面的方法步驟， 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣， 用不了多長時間， 你就會看到自己勞動的“成果”了。