拔絲土豆球的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於拔絲土豆球的做法。

1.121土豆去皮洗淨， 用挖球器挖成球形。

2.212準備的食材。

3.下油鍋炸， 均勻受熱， 炸熟。

4.炸至金黃撈出瀝油。

5.倒去多餘的油， 鍋底留少許的油， 給適量的白糖。

6.中小火翻炒讓糖均勻受熱。

7.轉小火， 炒至溶化。

8.炒好的糖漿呈淺黃色（琥珀色）這時侯下原料的效果最好。

9.倒入炸好的土豆球。

10.快速翻炒讓糖汁均勻的裹在土豆上，

11.來拔絲喲！

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的， 自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下拔絲土豆球。