便秘是很多人的“難言之隱”， 而冬季乾燥， 人就很容易發生便秘， 不僅影響身體代謝， 而且還會對心理造成一定的影響， 所以冬季便秘要及時緩解， 那麼冬季吃什麼食物緩解便秘呢？
1.杏仁
杏仁中含有豐富的纖維， 可作為一種天然緩瀉劑， 適量進食有助於改善便秘。 對於長期慢性便秘的患者來說， 每天進食35-40g生杏仁可有效改善腸道運動， 緩解便秘。
2.優酪乳
優酪乳也可改善便秘症狀。 據觀察， 飲食中缺乏優酪乳可能會導致便秘。 優酪乳可促進腸道益生菌的生長， 這對食物的正常消化非常重要。 益生菌的缺乏不利於消化過程，
3.蘋果
蘋果含有豐富的水溶性食物纖維——果膠。 果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用， 所以它能夠有效地清理腸道， 預防便秘。 同時， 蘋果裡的纖維， 能使大便變得鬆軟， 便於排泄。 另外蘋果裡的有機酸， 能刺激腸子蠕動， 有助排便。
4.漿果
草莓、藍莓和黑莓等漿果熱量低， 水分和膳食纖維含量高。 膳食纖維有助促進胃腸蠕動， 在通過腸道時能保持水分， 對排泄物起到軟化濕潤的作用， 從而緩解便秘。
5.水果乾
無花果、西梅幹、杏幹和葡萄乾等天然水果乾不僅富含鈣、鉀等礦物質， 還富含膳食纖維， 能緩解便秘。 其中，
6.熟香蕉
香蕉味甘性寒， 入胃經。 具有生津止渴、潤肺滑腸的功效。 凡溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者適於常吃。 但脾虛泄瀉者卻不宜。 香蕉含有豐富的膳食纖維、糖分、蛋白質、維生素、礦物質也很豐富， 具有很好的潤腸通便功能。 熱量也在水果中居高， 且富含鉀。 有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。 可以內服、煎湯或搗汁。
7.核桃
核桃仁含脂粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿蔔素、核黃素等， 除了潤腸通便外， 還有補腎固精、溫肺定喘之功能， 可治療腎虛喘嗽， 腰痛腳弱， 陽痿遺精，
8.糙米
糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、維生素A、維生素E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質， 其中豐富的纖維質有助排便。
9.白菜
最為常見的白菜同樣也具有通便的作用， 這是由於白菜具有解毒除熱、通利腸胃的功能。 凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜， 在白菜中含有豐富的粗纖維， 可以促進腸道的蠕動， 幫助消化， 防止大便乾燥。
10.番茄
番茄中富含番茄紅素， 在飲食減肥中， 番茄紅素與膳食纖維能有效改善便秘問題， 淨化腸道。 另外， 番茄中還含有大量的維生素與礦物質， 最近流行的夜晚番茄減肥法， 就是通過這兩種物質來在睡眠中啟動生長激素的分泌，
11.燕麥片
燕麥中的蛋白質、脂肪以及磷、鐵、鈣、B族維生素、維生素E、尼克酸、葉酸、泛酸等營養元素的含量， 都在各類糧食作物中名列前茅， 它還含有穀類食糧中均缺少的皂甙。 針對便秘， 燕麥不僅含有遠高於其他粗糧的可溶性膳食纖維， 其所含的維生素B1、維生素B12還能有效地調理消化道功能， 從而達到改善便秘的效果。
12.蜂蜜
蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。 古代中醫指出蜂蜜的效用：“除心煩， 通便秘， 解虛熱， 療心痛， 稅顏色， 和百藥， 除眾病”。 蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質， 酵素可以幫助人體消化、吸收並加強新陳代謝， 睡前來杯蜂蜜水， 有效預防便秘發生！
13.萵苣
別名萵荀、香烏筍。 性微寒， 味甘苦， 入脾、胃、肺經。 具有開通、疏利、消積。 常食萵苣， 促進腸蠕動， 預防便秘， 減輕肛門局部血管的壓力， 可有效預防和治療痔瘡。
14.紫菜
紫菜就是冬季潤腸最好的食物。 紫菜除含有大量的鈣、磷、鐵、碘和多種維生素外， 還有異常柔軟的粗纖維， 用其做菜湯， 不但味道鮮美， 還能清理腸腔內積留的黏液、積氣和腐敗物。 晚飯前讓老人和小孩吃一些紫菜湯， 隨著腸蠕動， 便能治療便秘、清理腸腔。
15.蘆筍
很多人都想不到蘆筍竟然能解決便秘問題， 其實蘆筍含有豐富的水分和膳食纖維， 屬於低糖、低脂、高纖維的食物。 不少明星懷孕時會多吃蘆筍來解決便秘問題， 因為蘆筍的葉酸含量也很高， 有助於寶寶的神經管發育。
16.土豆
土豆屬於塊莖類食物，吃後可刺激腸道蠕動；同時，它富含的膳食纖維不能被人體消化吸收，但能夠吸收和保留水分，使糞便變得柔軟，因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果會更好。
17.獼猴桃
冬季是便秘的季節，誘發燥邪，耗傷人體津液。早晨吃獼猴桃治便秘，不僅效果好，而且沒有副作用。多食用稱猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃稱猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。
18.西葫蘆
你可能不知道，其實西葫蘆同樣具有通便的功效，在西葫蘆中含有較多的纖維素、木質素、果膠等，這些物質雖然不能被消化酶所分解，但卻可以促進腸胃蠕動，從而有利於糞便排出。
溫馨提醒：冬季便秘首先要做的就是多喝水，因為水能軟化糞便。其次要多吃含渣滓、纖維素較多的食物、產氣的食物，這樣可以使腸蠕動加快，使糞便易於排出體外。最後要多吃含油脂的食物，可以潤腸通便。
16.土豆
土豆屬於塊莖類食物，吃後可刺激腸道蠕動；同時，它富含的膳食纖維不能被人體消化吸收，但能夠吸收和保留水分，使糞便變得柔軟，因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果會更好。
17.獼猴桃
冬季是便秘的季節，誘發燥邪，耗傷人體津液。早晨吃獼猴桃治便秘，不僅效果好，而且沒有副作用。多食用稱猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃稱猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。
18.西葫蘆
你可能不知道，其實西葫蘆同樣具有通便的功效，在西葫蘆中含有較多的纖維素、木質素、果膠等，這些物質雖然不能被消化酶所分解，但卻可以促進腸胃蠕動，從而有利於糞便排出。
溫馨提醒：冬季便秘首先要做的就是多喝水，因為水能軟化糞便。其次要多吃含渣滓、纖維素較多的食物、產氣的食物，這樣可以使腸蠕動加快，使糞便易於排出體外。最後要多吃含油脂的食物，可以潤腸通便。
