每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好茄汁焗西葫蘆這道菜吧。
1.1洋蔥切丁
2.2原料圖
3.1將炒至8分熟的西葫蘆放入烤箱容器中
4.2西葫蘆削皮， 切成滾刀塊；鍋中橄欖油燒熱， 下西葫蘆， 加少許鹽炒軟
5.1加入250ml番茄汁煮開
6.2鍋中橄欖油燒熱， 下洋蔥丁炒至微黃（也可用蒜泥）
7.1加入1/2勺羅勒， 1/2勺歐芹， 少許鹽、黑胡椒
8.2加入1勺普羅旺斯香料
9.轉中小火煮5-8分鐘， 用木鏟攪拌至湯汁變濃稠
10.將煮好的茄汁倒在西葫蘆上
11.撒上乳酪絲
12.烤箱預熱200°， 烤10-15分鐘左右即可
13.此款烤西葫蘆最適合拌飯吃
主婦們通過今天的學習， 相信您們的廚藝一定會大有長進， 趕快和朋友們分享一下， 開始製作茄汁焗西葫蘆
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