現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹小芹菜炒香乾, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。
1.小芹菜去掉葉子, 洗淨切成段, 香乾切成細條, 胡蘿蔔切成絲備用, 蔥薑蒜切碎
2.把芹菜下入開水鍋中(放點鹽和油)焯水, 下鍋後只需燙三五秒鐘即可撈起, 撈出後馬上用水沖涼, 動作要快哈
3.鍋內放油, 煸香蔥薑蒜
4.然後下入香乾煸炒至微黃
5.倒入焯好水的芹菜和胡蘿蔔用大火翻炒, 放入少許鹽和糖, 快速翻炒均勻便可出鍋
大家感覺怎麼樣呢,