沙茶醬排骨的做法

想要做好一道菜， 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難， 任何事情都是開頭難， 先把食材和調料準備好， 然後就開始做沙茶醬排骨

1.蒜切片， 辣椒切圈， 排骨沖先乾淨後放入白糖、沙茶醬和一半辣椒圈一半一半醬油兩大匙水拌勻醃約半小時， 將剩下的醬油和番茄醬同放一個碗裡

2.鍋中放油燒至七成熱， 下排骨炸約兩分鐘撈出瀝幹油分待用

3.鍋中留少量油燒至四成熱， 下蒜片爆出香味後下小碗裡的醬油和番茄醬用小火炒約半分鐘

4.下排骨翻炒約半分鐘

5.加半杯水（約半斤）、適量鹽，

6.改大火收濃湯汁起鍋裝盤即可上桌

沙茶醬排骨的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同， 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以， 趕緊去試試， 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。