大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹家常滷味一鍋出。
1.蒜、薑洗淨切末， 幹海米泡發後洗淨切末備用。
2.12小幹蔥剝去外皮切片後拆散備用。
3.21加熱炒鍋裡的油將小幹蔥用小火慢慢炸幹盛出製成油蔥酥。
4.1煮鍋裡加入適量水將切成小塊的肋排放入大火燒開撇去浮沫， 將肋排撈出瀝幹水分。
5.2香菇泡發後洗淨切成小碎丁。
6.炒鍋裡留底油燒熱放入蒜末、薑末、海米末、八角、五香粉爆香。
7.加入肋排炒勻至肋排微微發幹。
8.加入香菇， 烹入黃酒， 醬油、冰糖、油蔥酥翻炒均勻。
9.倒入足量的熱水， 沒過食材， 加入花生仁和剝皮的雞蛋大火燒開後轉小火燜煮1.5小時左右。
10.調入鹽續煮20分鐘即可。
自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的家常滷味一鍋出你學會了嗎？
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