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益智健脾 益智鵪鶉湯的做法
材料：益智仁、遠志各8克，杞子10克，鵪鶉1只，豬瘦肉50克，生薑3片。 烹製：藥材稍浸泡；鵪鶉宰洗淨。一起下燉盅或瓦煲，加入冷開水500毫升（2碗量）或1000毫升（4碗量），燉則3小時、煲則2小時，下鹽，為2人或1人分2次進飲。
2012-06-07 12 -
清熱下火 塘葛菜玉米須素湯的做法
材料：塘葛菜350克、玉米須20克、生薑4片。 烹製：各物分別洗淨，稍浸泡。一起與生薑下瓦煲，加入清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸後改文火煲約40分鐘，可下鹽或可下糖，為素湯或素甜湯，為3~4人用。 家庭醫生線上專稿，如需轉載
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清熱祛濕 知母生地豬肉湯
人們一到夏季，就總覺得容易上火，口幹、多汗，口淡、胃口不佳、容易中暑等等症狀產生，這是人體自動調節適應火性的功能太過或不足引起的。那煲什麼湯來調理呢?我們應該抓住火的性質，火實宜瀉，虛火宜清。 祛濕知母生地豬肉湯 材料：知母10g，
2012-06-07 23 -
清熱消暑 蝦殼滾絲瓜湯的做法
蝦殼又叫蝦皮，是含鈣質最高的食材，因而又稱“含鈣之王”，對小兒、婦女缺鈣，老年人骨質疏鬆均有特別的益處，同時還適宜於營養缺乏，生長發育緩慢、身體清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用，且它價格平宜，味道鮮美，尤宜滾湯與煲湯之用。絲瓜清潤鮮美可口，
2012-06-07 13 -
天天靚湯------淮山玉米花生豆骨頭湯
材料 豬筒骨，花生豆，淮山，甜玉米，胡蘿蔔。 做法 先將筒骨焯水，然後將筒骨燉2小時，把花生豆、淮山、甜玉米、胡蘿蔔放入，再熬50分鐘即可。
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天天靚湯 肥牛紫菜靚湯
從頭至尾只要15分鐘就完成的牛肉湯，味道一點不比熬了幾個小時的老湯遜色，而且營養也相當豐富，快來試一試這道湯吧。 材料 薄片肥牛肉200克（涮火鍋用的那種），醬油1茶匙，雞湯200毫升，水800毫升，鹽1/4茶匙，新鮮蘑菇4個，原味
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天天靚湯 木瓜花生排骨湯
木瓜果肉厚實細緻、甜美可口、營養豐富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有豐富的胡蘿蔔素，能防癌及增強人體免疫能力。花生又稱“長生果”，中醫認為花生能調
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奶油西蘭花濃湯的做法
原料： 西蘭花400G、淡奶油150G、黃油1小塊約拇指大小、黑胡椒粉1/2茶匙、鹽少許。 做法： 1、西蘭花掰成小塊，洗淨； 2、鍋燒熱，放黃油直至黃油融化成液態，放西蘭花翻炒片刻； 3、鍋里加水，水量沒過西蘭花即可，沸騰後
2012-07-03 12 -
明目清肝-山藥胡蘿蔔牛肉湯
現在的孩子，用眼容易過度，缺乏蛋白質和維生素A、C等鈣的營養素。做父母的也可以從飲食上給孩子做輔助調整，做一些可以有助名目的湯來給孩子喝。胡蘿蔔和山藥明目養眼效果很好，可以拿來煮湯，比較容易接受。如果孩子不喜歡吃胡蘿蔔可以花點心思，刻出
2012-07-03 19 -
補濕去燥 白菜濃湯的做法
白菜雞蛋濃湯 今天這道白菜雞蛋濃湯，平凡的雞蛋經過稍長時間的加工，味道立刻顯得不同尋常，簡單的白菜湯頓時變得高貴起來，無論視覺還是味覺上絕對拿得出手！ 主料： 白菜葉三四片、雞蛋兩個、雞精、鹽、香蔥。 做法： 1、白菜葉洗淨，
2012-07-05 10 -
黑木耳滾豬肝 5款人氣湯輕鬆喝掉黑眼圈
黑眼圈令很多MM煩惱不已，於是有很多MM不惜花重金購買各種各樣的眼霜，其實從黑眼圈與人體各方面的機能息息相關，有些時候只要稍加注意你的飲食，就可以很好地調理。 當歸土雞湯 原料：土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、薑片。 做法：1、
2012-07-07 11 -
陳皮蓮子薏米水鴨湯 驚蟄養生兩款靚湯
驚蟄時節人體的肝陽之氣漸漸上升，如果養生不當則可傷肝。此時的養生應當順乎陽氣的升發，使自身的精神和氣血也像春日那般暢達，生機盎然。 陳皮蓮子薏米水鴨湯 【材料】陳皮6克，去芯蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生薑10克，水鴨肉
2012-07-09 43 -
穀雨時分祛風除濕 喝三色湯
穀雨時分在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。有針對性地食用一些能夠緩解精神壓力和調節情緒的食物如小麥胚粉、標準麵粉、蕎麥粉、蓧麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻、瘦肉等含有豐富的B族維生素。 另外，多食用鹼性食物有助於緩解
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秋分祛風托毒：海米熗竹筍
秋分了，很多吃貨都想問秋分養生吃什麼呢?還是聽小編來說一說吧。 秋分養生吃什麼：油醬毛蟹 [配料]河蟹500克(海蟹亦可)，薑、蔥、醋、醬油、白糖、幹麵粉、味精、黃酒、澱粉、食油各適量。 [做法]將蟹清洗乾淨，斬去尖爪，蟹肚朝上齊
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寒露補腎填精：川貝燉雪梨
寒露時節氣候由涼轉寒，其時養生的飲食方案如下。 雞汁粥 製作原料：母雞1只，粳米100克。 製作方法：先將母雞剖洗乾淨，切塊，水煮開後，改用文火再煮10～15分鐘，然後關火待用。將粳米放入另一鍋內，水煮，加入適量雞汁同煮成粥。
2012-07-10 13 -
養顏治經痛——益母草雞蛋湯
索妮私享心得 益母草雞蛋湯特別針對想要美容養顏、同時在日常生活中還會遇到生理期疼痛的女性朋友，絕對強烈推薦。 材料 雞蛋 2個 桑寄生 15克 益母草 15克 紅棗 3顆 冰糖 適量 制法 1. 雞蛋煮熟去殼，益母草、
2012-07-12 11 -
美白潤膚——蓮子薏仁湯
索妮私享心得 美麗絕對是吃出來的，經常吃含薏仁的藥膳除了美白之外還可以防止皮膚粗糙，讓皮膚保持水嫩的光澤細膩。 材料 蓮子 50克 薏仁 30克 芡實 15克 龍眼肉 10克 蜂蜜 1勺 制法 1. 龍眼肉洗淨備用。
2012-07-12 35 -
補脾養胃——香蕉紅棗玉米羹
索妮私享心得 玉米糝最好選擇稍微細一點的，這樣口感比較細膩而且更易消化；糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃、補益中氣，還能緩解腹脹和食欲不佳。而且睡前吃香蕉對睡眠有很好的幫助作用。 材料 小香蕉 1根 糯米 1小把 紅棗 6顆
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改善失眠——鮮藕茶
索妮私享心得 藕咱們平時也能涼拌吃，它的作用是清熱除煩，涼血安神，能幫助人心神安寧放鬆下來。 材料 鮮藕 1小節 雪梨 1個 開水 適量 制法 1．將蓮藕洗淨切塊，雪梨去皮去芯切塊。 2．將蓮藕雪梨放入榨汁機內，注入開水
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美容滋潤 蜜瓜螺頭雞湯
功用：在香港又被稱之為爵士湯，據說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養生湯。湯燒出來的正色是奶白色，很濃很白，女人喝最好，具有美容，滋潤效果。 材料：蜜瓜半斤(注意，要挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟)，新鮮海螺肉半斤(如果沒有新鮮的，幹的二兩就
2012-07-24 29
