-
燙髮後補充維生素胡蘿蔔素
燙髮對頭髮的危害也是眾所周知。然而，燙髮之後可以補充複合維生素B和胡蘿蔔素幫助緩解傷害。 燙髮通過改變頭髮角質蛋白的連結而重新塑造頭髮狀態。很多人感覺燙完發後，頭髮乾枯發澀，沒有光澤。這是由於在燙髮的過程中，藥水中的鹼性成分和氧化作用
-
常食香菇可防感冒
據《健康報》報導，香菇是一種很多人都愛吃的食品。近年來，科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫生發現，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。 吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。
-
茄子加苦瓜 保血管穩血壓
茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種為上品。 100克紫茄中維生素P的含量高達720毫克。維生素P能增強人體細胞間的黏著力，改善微細血管脆性，防止小血
-
聖女果既能美容又能護眼？
據《老年日報》報導，當人體缺乏維生素A時，看電腦時間長了眼睛會出現乾澀等症狀。而聖女果富含維生素A，在果蔬中名列前茅。 另外，聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的去氧核糖核酸，
-
用補鈣保健品不如多吃洋蔥
補鈣健骨的保健品廣告鋪天蓋地，讓人眼花繚亂。專家提醒，其實最簡單實用的健骨方法就是在飲食中注意增加蔬菜的攝入，尤其是在炒菜時加點洋蔥效果最佳。 洋蔥又名蔥頭、胡蔥、玉蔥，作為蔬菜已有5000年的歷史。在歐美國家，洋蔥被譽為“蔬菜皇后”
-
牛肉有益男人健康
健美營養學中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計畫中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個所謂“最新進展“時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛排
-
教您如何能走出補鈣誤區
面對社會上魚龍混雜的補鈣保健品廣告，常常令很多人陷入“補鈣治百病”“補鈣越多越好”的誤區。對此，專家提醒廣大市民，補鈣應因人而異，盲目補鈣對身體無益。 專家介紹，在當今社會“補鈣熱”的背後有很多誤區，而盲目補鈣及過量補鈣會使人們出現不
2009-11-09 11 -
喝排骨湯不放鹽補鈣效果佳
排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補，不過營養專家提醒，若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，就要少放或者不放鹽。 人一生中很多階段都需要補鈣，但很多人只關注於吃什麼最補，而不關注怎樣吃才能更好地補。很多人都因為在補鈣的時候，攝入鹽分太多，而導致補鈣
-
很多青菜比牛奶更能補鈣
牛奶是人們最容易獲得的鈣來源。一杯奶就能輕鬆補足一日所需鈣的三分之一，其他食品都不可能如此方便快捷。然而，事實上，如果按照營養素密度來計算，牛奶的補鈣效益低於青菜。 按照資料計算，100克全脂牛奶能量約為54千卡，含鈣104毫克。而1
-
日常生活中是誰偷走了營養
B族維生素易洗掉 B族維生素包含維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12，它們都是水溶性的，所以最容易被洗掉。 淘米、切菜流失最多。以維生素B1為例，主要存在於種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，大米用水浸泡或反復
-
預防流感從補充維生素做起
現在都市生活品質都在普遍提高，還會有人營養素攝入不足嗎?事實上，現在都市人營養不均衡的情況恰恰相當普遍。隨著生活節奏越來越快，工作壓力越來越大，環境污染越來越嚴重，這些都讓現代人需要消耗更多的維生素礦物質。 冬季正是流感和各種感冒的多
-
吃肉少，要補蛋白和能量
選擇多了，就有了“挑”的空間。孩子吃飯，尤其如此，有的死活不肯吃蔬菜，有的則是見肉就往外挑。對於這些偏食的孩子，家長最好不要強迫，可以選擇用其他的食物來補充他們可能缺乏的營養。 比如，不愛吃肉的孩子，可以適當多吃些乳製品和雞蛋，能夠幫
-
補充維生素 切不可過量
生活實例 張小姐工作繁忙，經常加班，飲食也不規律。半年前，張小姐聽人說補充維生素能改善營養狀況，於是也買來各種維生素，每天不間斷地連續服用。近日，她出現噁心、頭痛、疲勞、眩暈等症狀，便去醫院就醫，醫生說，這是過量攝入維生素所致。
-
涼拌蘿蔔纓 好吃又補鈣
買來蘿蔔削掉蘿蔔纓，似乎是最順理成章的事，但是蘿蔔纓卻是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群，要是把蘿蔔纓丟棄掉了，等於丟棄了蘿蔔的精華部分。 不管是什麼種類的蘿蔔纓，在補鈣方面都有著明顯的優勢。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100
-
紫菜幫你吸收鈣
補鈣，是幾乎所有關注健康的人都關心的話題。不過許多人在補鈣的同時，卻忽略了重要的一點：補鎂。其實為了更好的補鈣，應該在多吃含鈣豐富的食物的同時，吃些含鎂豐富的食物，比如紫菜。 鈣和鎂之間必須達到平衡才能確保兩種礦物質都能得到合理利
2010-01-18 10 -
吃水煮魚喝些菊花茶
冬季一到，紅紅亮亮、麻辣鮮香的水煮魚又大受歡迎，但有的人在吃水煮魚後，常會出現咽喉腫痛、口唇皰疹、牙齦腫痛，口腔潰瘍或出血，腹脹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。專家們建議應在食物搭配上下些功夫，並要注意以下幾點： 水煮魚是高蛋白、高熱量的食
2010-01-21 15 -
白蘿蔔越辣防癌效果越好
白蘿蔔作為蔬菜佳品，營養成分豐富，富含B族維生素和多種礦物質，其中維生素C含量為梨的10倍。白蘿蔔還具有抗病毒、抗癌功效： 1.白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，即所謂順氣，減少糞便在腸道中停留的時間，預防結腸癌和直腸癌。 2
-
冬季吃“四果”預防中風
冬天的血壓普遍比夏天要高;加上天氣寒冷，人們會多吃些食物來禦寒，熱量和脂肪攝入增加，特別是口味較重的人，吃的東西過鹹，都可造成血壓升高，腦中風高發。專家提醒：冬吃“四果”有助降血壓、防中風。 柚子：柚子營養豐富，含有糖類、有機酸、維生
-
指甲長白色斑點或為缺鐵鋅
指甲，是我們身體的重要組成部分。寶寶的指甲雖然小，但是對健康的意義卻一點不小。爸爸媽媽可能不知道，寶寶小小的指甲可是隱藏著健康的大秘密。所以家長一定要注意觀察寶寶的小指甲，如果寶寶指甲顏色異常，形狀奇怪，那麼很可能是寶寶的身體在向爸爸媽
2010-02-16 28 -
嬰幼兒常吃蘋果可防佝僂病
1、更聰明 蘋果內富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進生長發育的重要元素，尤其是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素，常常吃蘋果可以增強記憶力，具有健腦益智的功效。 2、預防佝僂病 蘋果含有豐富的礦物質和多種
