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涼拌海蜇萵筍絲
配方：海蜇皮150克，萵筍250克，芝麻醬30克。 制法：將海蜇皮切細，用涼開水浸泡2～4小時撈出擠幹水分，萵筍切成細條，鹽漬15分鐘擠幹水分。將二者共入瓷盆中，拌勻調味即成。 功效：清熱化痰。 用法：佐餐食用。
2017-03-10 19 -
茼蒿雞子白湯
配方：鮮茼蒿菜250克，雞蛋3個。 制法：茼蒿洗淨切細後放入鍋內，加水500毫升煨湯，湯將沸時，將雞子白倒入調勻，煮滾後，加油、鹽調味，即可飲服。 功效：清熱化痰。 用法：佐餐食用，可常食。
2017-03-10 12 -
僵蠶蔥白茶
配方：白僵蠶不拘量，蔥白6克，茶葉3克。 制法：將白僵蠶焙後研成細末，用蔥白與茶葉煎湯，調服。 功效：化痰祛風止痛。 用法：每日1～2次，每次取上末3克，以蔥白、茶葉煎湯調服。
2017-03-10 7 -
半夏山藥粥
配方：山藥30克，清半夏30克。 制法：山藥研末，先煮半夏取汁一大碗，去渣，調入山藥末，再煮沸，酌加白糖和勻。 功效：燥濕化痰，降逆止嘔。 用法：每日早晚空腹服食。
2017-03-10 15 -
天麻陳皮燉豬腦
配方：天麻10克，陳皮10克，豬腦1個。 制法：將豬腦、天麻、陳皮洗淨，置瓦盅內，加清水適量，隔水燉熟食用。 功效：化痰降濁，平肝熄風。 用法：佐餐食用。
2017-03-10 37 -
橘紅糕
配方：橘紅10克，米粉500克，白糖200克。 制法：橘紅研細末，與白糖和勻為餡；米粉以水少許濕潤，以橘紅為餡做成糕，放蒸鍋屜布上蒸熟，冷後壓實，切為夾心方塊米糕。 功效：燥濕化痰，理氣健脾。 用法：可作點心服食。
2017-03-10 10 -
竹筍粥
配方：熟冬筍100克，豬肉末50克，粳米100克，麻油25克。 制法：先將熟冬筍切成絲，鍋內放麻油燒熱，下入豬肉末煸炒片刻，加入冬筍絲、蔥薑末、鹽、味精，翻炒入味，裝碗備用。粳米加水用文火熬粥，粥將成，把碗中的備料倒入，稍煮片刻即成。
2017-03-10 9 -
杏仁糊
配方：杏仁10克，麵粉100克。 制法：杏仁去皮尖，研成粉狀入鍋，加水適量煮熬10分鐘左右，再將麵粉用涼水調成糊狀，倒入鍋內，煮開即可。 功效：宣肺化痰。 用法：每日1～2次，每次1小碗，可作點心。
2017-03-10 6 -
青少年變聲期的飲食細則
一、應注意膠原蛋白和彈性蛋白的攝入。發音器官主要是由喉頭、喉結和甲狀輭骨組成，這些器官又是由膠蛋白質和彈性蛋白質構成的。聲帶也是由彈性蛋白質薄膜構成。因此，變聲期的青少年應多吃些富含膠原蛋白和彈性蛋白質的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、
2017-03-10 6 -
傷胃食物錦集
現代人很多患有胃病，一下食物胃病患者最好少食或者不食。 薄荷 薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。 汽水和果汁 這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，
2017-03-10 10 -
七種食物傷肝損健康
多吃蔬菜對身體好處多多，然而吃“錯”了菜對身體的損傷也是非常可怕的。如下七種蔬菜就含有劇毒，切忌不能食用。 無根豆芽 有的豆芽(特別是黃豆芽)在生產時施用了除草劑，使生長出來的豆芽粗壯而無根。除草劑中含有致癌等物質，而無根豆芽中就吸收了
2017-03-10 12 -
燕窩就是這麼屌！時尚料理做法
最能保留燕窩營養價值的烹飪方式就是“燉”，具體燉制時間跟浸泡時間亦有關係，如泡得久，可相應減少燉的時間。在搭配燕窩方面，如果做鹹的口味，可以將燕窩和蘑菇湯、雞湯或其他高湯搭配，若是甜的口味，則可以搭配現成的蜂蜜、牛奶、椰奶、果汁和調好的
2017-03-10 12 -
燕窩的18種作法，定有一款適合你
【血糯燕窩粥】 將血糯米煲至軟透，加入燉好的1-2盞巢工廠特級白燕，椰汁，碎果粒，適量的蜂蜜即可。 【紅棗百合燕窩】 將紅棗，百合一起放入燉盅內，加入開水和冰糖，隔水燉1小時，再加入1-2盞燉好的巢工廠特等白燕再燉5分鐘即可 享用。 【
2017-03-10 16 -
養生湯 燕窩瘦肉湯的做法
燕窩對女性好處很多，燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經。可養陰潤燥、益氣補中;主治虛損、癆瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎膈、反胃。今天，我們就給大家介紹一款養生湯：燕窩瘦肉湯。 燕窩瘦肉湯的製作步驟： 1.幹燕窩用清水泡2小時，再
2017-03-10 48 -
忌食帶色的食物
在市場上各種食品或飲料五顏六色，吸引著消費者，特別是有些兒童食品、飲料，色采鮮豔奪目，這是由於生產者將色素加入這些食品、飲料之故。色素有天然的與人工的兩種。前者是從動植物中提取的天然食色，是無毒的；後者是人工合成的，是從煤焦油中提煉出來
2017-03-10 7 -
盤點：4種冰糖燕窩的做法
冰糖燕窩的做法一 菜譜材料： 水發燕窩250克，甜櫻桃25克，冰糖250克。 製作方法： 1.將水發的燕窩放在小盆裡(幹燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛，除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時，最後經沸水鍋氽一下，撈起即成，用
2017-03-10 30 -
忌食過冷的食物
吃過冷的食物會增加腸胃運動機能，造成食物過早脫離胃與小腸，致使腸功能紊亂。如食澱粉老化後的食品（冷米飯、冷饅頭、冷棕子等類食品），既失卻固有的風味，吃時也不易嚼碎，並很難與人體內的消化液充分混和、攪拌。有些農村習慣用馬鈴薯或甘薯澱粉製作
2017-03-10 17 -
幹燕窩的食用方法 冰糖燕窩的做法
【導讀】幹燕窩的食用方法，冰糖燕窩怎麼做好吃，下面小編為你詳細介紹。可能很多朋友在生活中是比較喜歡吃幹燕窩的，因為幹燕窩這種東西的味道是比較香的，而且我們在生活中食用幹燕窩這種東西的營養價值是比較高的，所以大家在生活中應該要知道幹燕窩的
2017-03-10 10 -
忌食過熱的食物
吃過熱的食物，諸如滾燙的米粥、剛出鍋的油條、燒餅，易使口腔粘膜充血、損傷粘膜造成潰瘍，破壞粘膜保護口腔的功能，高溫燙食對牙齦、牙齒也有害處，它能造成牙齦潰爛和過敏性牙病，太燙的食物還會損傷食道粘膜，刺激粘膜增生，留下癱痕和炎症，長久下去
2017-03-10 5 -
燕窩做法大全 【木瓜牛奶燕窩】
1.準備好燕窩、牛奶和木瓜食材。 2.燕窩用清水浸泡，完全發大至通透，如有細小的絨毛用鑷子挑出。 3.木瓜去皮、去籽後，切成兩半，一半切大塊，一半切小塊。大塊是用來一起燜燕窩的，不吃的，小塊的才是進口的。 4.將處理好的燕窩順著紋理撕成細
2017-03-10 7
